Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
House Conseils recrute pour l'un de ses clients un Boulanger/ une Boulangère. Une boulangerie-pâtisserie située à Cergy recherche un(e) boulanger diplômé(e), en CDI à temps plein, afin de renforcer son équipe. Vous intégrerez une entreprise à taille humaine, attachée à la qualité de ses produits, au respect des méthodes de fabrication artisanales et à une ambiance de travail conviviale. Ce poste est particulièrement adapté à un profil récemment diplômé souhaitant développer ses compétences et acquérir une première expérience professionnelle au sein d'une boulangerie-pâtisserie. Vos missions Vous participerez aux différentes étapes de fabrication des produits de boulangerie. Vous aurez notamment pour missions de : - Préparer et réaliser les pâtes à pain, viennoiseries ; - Effectuer le pétrissage, le façonnage, la pousse et la cuisson des produits ; - Participer à la fabrication des pains, viennoiseries et autres produits proposés par la boulangerie ; - Réaliser les crèmes, garnitures, appareils et préparations nécessaires ; - Assurer le montage, la décoration et la finition des produits ; - Contrôler la qualité des matières premières et des produits fabriqués ; - Participer[...]
